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Introduction
इथेनॉल एक प्रकार का एल्कोहल है जो उबले हुए अनाज, शक्कर, मक्खन, फल और अन्य खाद्य पदार्थों से उत्पन्न होता है। यह एक ऊर्जा स्रोत के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
इथेनॉल को विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है, जैसे कि इंजन फ्यूल, इंडस्ट्रियल सॉल्वेंट, सैनिटाइजर, फार्मास्यूटिकल उत्पादों, फोटोग्राफी, औषधीय वाल्वोल, निर्माण, आदि।
एक बड़ी संख्या में देशों में, एथेनॉल को ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से फ्लेक्स फ्यूल के रूप में, जो एक जीवनकालीन ऊर्जा स्रोत होता है जो जल्दी खत्म नहीं होता है और पर्यावरण को कम नुकसान पहुंचाता है।
इथेनॉल किन किन कार्यों में प्रयोग किया जाता है?
इथेनॉल को विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है। नीचे कुछ उदाहरण दिए गए हैं:
इंजन फ्यूल: इथेनॉल बहुत से देशों में ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग एथेनॉल-पेट्रोल मिश्रण बनाने के लिए भी किया जाता है, जिससे इंजन की प्रदर्शन क्षमता बढ़ती है और पर्यावरण को कम नुकसान पहुंचता है।
औषधीय उत्पाद: इथेनॉल दवाओं के उत्पादन में भी उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, इथेनॉल एंटीसेप्टिक और एंटीमाइक्रोबियल गुणों के कारण सैनिटाइजर और अन्य चिकित्सा उपयोगों में उपयोग किया जाता है।
इंडस्ट्रियल सॉल्वेंट: इथेनॉल को इंडस्ट्रियल सॉल्वेंट के रूप में भी उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग विभिन्न उत्पादों के निर्माण में जैसे कि पेंट, लेक, इंक, रसायन, इत्यादि में किया जाता है।
फोटोग्राफी: इथेनॉल फोटोग्राफी में भी उपयोग किया जाता है ।
ईंधन के रूप में: अमेरिका, ब्राजील, इंडोनेशिया, थाईलैंड, और अन्य देशों में इथेनॉल को बेचने के लिए ईंधन के रूप में उपयोग किया जाता है। इथेनॉल को फ्लेक्स फ्यूल, ई-10, ई-15, ई-85 आदि के नाम से जाना जाता है।
इंजन फ्यूल के रूप में: इथेनॉल को इंजन फ्यूल के रूप में भी उपयोग किया जाता है। यह पेट्रोल के साथ मिश्रित किया जाता है ताकि इंजन को उच्च प्रदर्शन दिया जा सके।
सैनिटाइजर: इथेनॉल को सैनिटाइजर के रूप में भी उपयोग किया जाता है। यह विभिन्न उत्पादों को साफ करने के लिए उपयोग में आता है।
फार्मास्यूटिकल उत्पादों में: इथेनॉल को फार्मास्यूटिकल उत्पादों में भी उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग अलग-अलग दवाओं, अंतिबाइओटिक्स, आयुर्वेदिक औषधियों, मसालों और अन्य उत्पादों में किया जाता है।
इथेनॉल (ethanol) किन किन पदार्थो से बनाया जाता है?
इथेनॉल को विभिन्न पदार्थों से बनाया जाता है, जिनमें से सबसे आम तरीका अनाज (जैसे कि कॉर्न, गेहूं, सोरगम आदि) या गन्ने के रस से इथेनॉल उत्पादित करना होता है। इथेनॉल को आयात करने के लिए अन्य पदार्थों जैसे कि तेल शोषण और नफ्ता के रिफाइनरी उत्पादों का उपयोग भी किया जाता है।
इसके अलावा इथेनॉल को नली की गैस से भी बनाया जाता है, जो पेट्रोलियम उत्पादों से निकाली जाती है। दूसरे पदार्थों में इथेन, मैथेन और अब तक उत्पादित नहीं हुए पर्यावरण से उत्पन्न कार्बन से भी इथेनॉल बनाया जा सकता है।
इथेनॉल को कैसे बनाया जाता है ?
इथेनॉल को कई तरीकों से बनाया जा सकता है, लेकिन अधिकांश देशों में इथेनॉल को मुख्य रूप से फसलों और अन्य जैविक पदार्थों से बनाया जाता है।
जैविक पदार्थों से इथेनॉल का निर्माण अनुमोदित तकनीकों में से एक है जिसमें फसलों से इथेनॉल बनाया जाता है। इस प्रक्रिया को एक चारा-आधारित तकनीक कहा जाता है जिसमें मुख्य रूप से अधिकतर अमेरिकी कॉर्न को उपयोग में लिया जाता है।
इथेनॉल के निर्माण की प्रक्रिया इस प्रकार है:
फसल को ढाल में जमा किया जाता है ताकि वह सूख जाए।
फिर, इसे विशेष मशीनों के द्वारा चूर्ण में पीसा जाता है।
चूर्ण को एक विशेष गैस रसायन जैसे कि एक्सीड या मोलासेज द्वारा मिलाया जाता है।
फिर इस मिश्रण को एक जैविक या संश्लेषित तत्व की उपस्थिति में रखा जाता है, जो एक खाने वाली युक्ति के रूप में जाना जाता है। यह खाद्य सृजन बैक्टीरिया के विकास के लिए अनुकूल होता है।
इस खाने वाली युक्ति के बाद, इसे एक विशेष प्रकार के जीवाणु (जैसे ज्यूजीनोमाइसिस) के साथ मिलाकर फर्मेंटेशन के लिए रखा जाता है। यह फर्मेंटेशन जैविक उत्पादक के रूप में इथेनॉल उत्पादित करता है।
इस उत्पादक को उद्धरण के रूप में एक विशेष संग्रहालय में रखा जाता है जिससे उसे शुद्ध किया जाता है। इसके बाद इथेनॉल विभिन्न उपयोगों के लिए उपलब्ध होता है।
घर पर आसानी से इथेनॉल को कैसे बनाए?
घर पर इथेनॉल बनाना संभव है, लेकिन यह बहुत सावधानी और अनुभव की जरूरत होती है, क्योंकि इथेनॉल को बनाने वाली प्रक्रियाएं ज्यादातर संवेदनशील होती हैं। इसलिए, अगर आपके पास इथेनॉल बनाने की अनुभव नहीं है तो इसे बनाने से बचना चाहिए।
फिर भी, यदि आप इथेनॉल बनाने के लिए तैयार हैं, तो निम्नलिखित उपकरणों की आवश्यकता होगी:
शक्कर (खाद्य योग्य)
ऊर्जा स्रोत (जैसे कि होट प्लेट, स्टोव, या हॉट पैड)
एक छोटी पैन
थर्मामीटर
एक गिलास या जार
एक छलनी
एक छोटी बोतल या जार
इथेनॉल (ethanol) को बनाने की प्रक्रिया निम्नलिखित हो सकती है:
शक्कर को पानी में मिलाएं: पैन में एक चम्मच शक्कर और आधा कप पानी को मिलाएं। इस मिश्रण को तब तक उबालें जब तक शक्कर धूपित न हो जाए।
ठंडा होने दें: शक्कर का मिश्रण ठंडा होने दें।
खमीर जोड़ें: खमीर को मिश्रण में मिलाएं और उसे अच्छी तरह से मिलाने के लिए हल्हांटी लगाएं।
आधे दिन तक धूपित रखें: मिश्रण को एक जार या गिलास में रखें और उसे आधे दिन तक धूपित रखें।
इथेनॉल को अलग करें: आधे दिन बाद, मिश्रण को एक छलनी के माध्यम से छानें और इथेनॉल को एक बोतल या जार में अलग करें।
इथेनॉल बनाने की इस प्रक्रिया में संवेदनशील पदार्थ होते हैं, जो असुरक्षित हो सकते हैं। इसलिए, इसे घर पर बनाने से पहले अधिक सावधानी बरतनी चाहिए और अनुभवी लोगों के साथ सहयोग करना चाहिए।
इसके अलावा, इथेनॉल को संभवतः आगे इस्तेमाल करने से पहले भी अलग करना आवश्यक होगा और इसे जहाँ भी इस्तेमाल किया जाए, उस जगह को अच्छी तरह से वेंटिलेट करना चाहिए।
नोट: कोई भी प्रयोग करने से पहले उसके बारे में जानकारी इकट्ठा कर ले , कोई भी घटना के लिए वेबसाइट एडमिन जिम्मेदार नहीं होंगे । सावधानी रखें , सुरक्षित रहे ।
इथेनॉल का प्रयोग फ्लेक्स फ्यूल मे किया जाता है जिसकी जानकारी हमारे नीचे दिए गए लेख में विस्तार से दी गई है । नीचे दिए गए लिंक पर जाकर क्लिक करे ।
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